Manankarena proteinina, tavy, multivitaminina ary singa mineraly sns ny amandy. Ny "Tabilao momba ny firafitry ny sakafo" natontan'ny Institute of Health, Akademia Shinoa momba ny Siansa ara-pitsaboana dia mampiseho fa ny amandy 100 grama dia misy tavy 35%-50% ary proteinina 25%-50%. 27%, ary mihoatra ny 95% dia asidra matavy tsy mahavoky toy ny asidra linoleika sy asidra linolenika; miaraka amin'izay koa, manankarena vitamina sy singa mineraly isan-karazany izy io, anisan'izany ny votoatin'ny manezioma, vy, kalsioma ary potasioma dia in-6, in-7, ary in-3 noho ny ronono. In-3, in-4; ny votoatin'ny selenium dia 27.6mg/100g, izay misy fiantraikany amin'ny fanatsarana ny hery fiarovana ny vatana sy ny fanalavana ny androm-piainana; amin'ny votoatin'ny mineraly manankarena, ankoatra ny votoatin'ny selenium manankarena, ny amandy dia manankarena vitamina Bi, B2 ary carotene ihany koa; azo hanina mivantana ny amandy mamy, ary ny amandy mangidy dia tsy maintsy diovina amin'ny poizina (asidra oxycyanic) alohan'ny hihinanana azy. Mamy menaka amandy Manana fiantraikany ara-pahasalamana sy miady amin'ny homamiadana ny menaka amandy mamy, ary tian'ny olona na vao hanina na voahodina. Satria misy asidra matavy tsy mahavoky hatramin'ny 95.41% ny menaka amandy mamy, izay 72.51% ny asidra oleika ary 22.90% ny asidra linoleika, dia manana tombony ara-tsakafo sy tombony ara-pitsaboana tsara izy io.

Fahombiazana sy asa Mora raisina ny menaka amandy mamy, manankarena vitamina, manana fiantraikany mahagaga amin'ny famahanana sy fandotoana, mampitony ary manohitra ny alèjy; menaka legioma ny menaka amandy mamy miaraka amin'ny fikarakarana hoditra sy fandotoana tsara, mety amin'ny hoditra maina na ny tsy fahazoana aina amin'ny hoditra vokatry ny fiovan'ny toetr'andro ary tena mahasoa. Afaka mampiroborobo ny fitomboan'ny sela izy io ary mety amin'ny hoditra maina, mora tohina, mora tezitra ary matroka. Mandoto hoditra voajanahary izy io; ny menaka amandy mamy dia afaka mamerina amin'ny laoniny ny hoditra malefaka sy malama, raha ampiasaina maharitra dia afaka manala tsara ny mariky ny fihenjanana. Satria malefaka dia malefaka ny menaka amandy mamy, na dia ny zazakely aza dia afaka mampiasa azy. Ankoatra izany, ho an'ny fanaintainan'ny hozatra vokatry ny fanatanjahan-tena tafahoatra, ny fanorana amin'ny menaka amandy mamy dia afaka manamafy ny fiasan'ny sela mitondra oksizenina, manafoana ny havizanana sy ny fanangonan'ny asidra karbonika, ary manana fiantraikany amin'ny fanalefahana fanaintainana sy fanamaivanana ny fahasosorana; Ny menaka amandy mamy koa dia vokatra fikarakarana hoditra tena tsara izay afaka manalefaka sy manamboatra ny hoditra maina manodidina ny hoho. Afaka manamafy ny hoho izy io ary misoroka ny hamafin'ny hoditra manodidina ny hoditra maina! Ankoatra izany, ny menaka amandy mamy azo sotroina dia afaka mampitony ny tsinay, mampihena ny tahan'ny kolesterola ao amin'ny ra, ary misoroka ny aretim-po, manatsara ny diabeta sy ny voka-dratsiny hafa.

Ny menaka amandy mamy dia ahitana asidra oleika sy asidra linoleika, ny fitambaran'ny votoatiny roa dia mety hahatratra mihoatra ny 91%, izay ny fitambaran'ny asidra matavy monounsaturated sy ny asidra matavy polyunsaturated dia mety hahatratra mihoatra ny 95%, ary ny asidra matavy monounsaturated dia mety hahatratra mihoatra ny 70%. Ankoatra izany, ny menaka amandy mamy dia misy vitamina E ihany koa, izay misy akora toy ny sambo α-fertility sy y-fertility. Satria ny menaka amandy mamy dia manana fiantraikany ara-tsakafo tena tsara, dia matetika izy io no hanina ho menaka fihinana voajanahary avo lenta. Mandritra izany fotoana izany, ny menaka amandy mamy dia ampiasaina betsaka amin'ny kosmetika ao an-toerana sy any ivelany, toy ny nosy manitra, tantely ronono, crème, sns. Raha ampiasaina ho fanampin-tsakafo voajanahary, dia tsy vitan'ny hoe manampy fiantraikany manohitra ny fahanterana sy ny emollient amin'ny vokatra izy io, fa manampy ny hanitra miavaka amin'ny vokatra ihany koa.